Bolo Natalino

Ganhamos a receita deste bolo da querida amiga Lurdes Caresia da Silva e de sua família.

É uma receita deliciosa para presentear a quem amamos.







Ingredientes:
- 03 xícaras de maçãs picadas
- 01 xícara de uva passa
- 01 xícara de castanhas picadas
- 03 xícaras de trigo
- 03 xícaras de açúcar
- 03 ovos ou 01 xícara de água com 02 colheres de chia misturados
- 3/4 de xícara de óleo
- 01 colher (café) de canela em pó
- 01 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 01 colher (café) de fermento químico

Modo de Fazer:
- coloque os ingredientes em uma bacia grande e misture tudo
- despeje a massa em duas formas de pão, pequenas, ou em uma forma grande, com furo no meio. As formas tem que estar bem untadas
- leve ao forno quente, pré-aquecido, por 30 minutos,
- diminua o fogo, deixando a temperatura mais branca, e deixe assar por mais 10 minutos, ou até espetar um palito no centro da massa e este voltar sem nada grudado nele.

A recomendação é servir quente, com sorvete de creme!

Mas fica muito lindo embrulhar em papel manteiga, passar um laço e presentear alguém querido!