Pizza sem glúten

Ingredientes:

1. 01 xícara de água com 02 colheres de chia, misturadas
2. 01 copo de água
3. 1/2 copo de óleo
4. 02 xícaras de farinha de mandioca ou farinha sem glútem
5. 1/2 colher de sopa de sal
6. 01 colher de sopa de açúcar
7. 01 colher de sopa de fermento químico

Modo de Fazer:

Coloque os ingredientes listados no liquidificador, exatamente na ordem que se apresentam, e bata até misturar bem.

Divida a massa em 02 formas de pizza e asse por 10 minutos.

Retire do forno, recheie a pizza conforme sua criatividade e retorne para o forno por mais 07 minutos.

Pronto!

Sirva com suco de uva, que é uma delícia!

Bom apetite!


Observação: você pode procurar na internet o queijo de mandioca ou buscar uma receita e fazer em casa, minha sogra fez e ficou muito bom!