No pacote de Polentina, da Quaker, veio uma receita deliciosa, que não podia deixar de compartilhar:
Ingredientes:
Ingredientes:
- 05 xícaras (Chá) de leite
- 2 1/2 xícaras (chá) de flocos de milho Polentina
- 04 ovos batidos
- 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
- 01 colher (sopa) cheia de mateiga
- mussarela fatiada ou ralada
- molho de tomate a gosto
- pimenta do reino e sal a gosto
Modo de Preparo:
- leve a panela ao fogo com o leite
- quando ferver, adicione os flocos de milho Polentina aos poucos e temperos a gosto
- mexa bem durante 2 minutos
- retire do fogo e deixe amornar
- depois, acrescente os ovos, o queijo, metade da manteiga e misture bem
- coloque a metade desta massa em uma forma refratária média,
- por cima, distribua a mussarela, o molho de tomate e metade do queijo ralado
- em seguida, cubra com a outra metade da massa
- polvilhe com o restante do queijo ralado e distribua pedacinhos da manteiga restante
- leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 10 minutos
- retire e sirva quente
Rendimento: 8 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos