Ingredientes:
- 01 xícara de sementes de gergelim
- 01 xícara de sementes de linhaça
- 01 colher de manteiga ou óleo
- 01 colher de sopa de curry
- 02 xícaras de arroz integral
- 01 colher de sopa de sal
- 1 1/2 litro de água fervente
Modo de Fazer:
- Sobre uma chama forte, coloque uma panela de fundo largo;
- Aqueça a panela;
- Acrescente a manteiga e o curry;
- Coloque o gergelim e a linhaça, mexa com uma colher e feche a panela para os grãos estourarem, como pipoca;
- Quando perceber que poucos grãos estão estourando, acrescente o arroz integral e o sal;
- Mexa rapidamente e despeje a água fervente
- Cozinhe até os grãos ficarem cozidos, talvez precise acrescentar mais água fervente, conforme seu gosto.
- Fica muito bom com os grãos ainda um pouco crús.
- Se desejar, pode-se acrescentar folhas picadas.