Ingredientes:
- 2 xícaras de Feijão branco cozido;
- 2 xícaras de farinha de rosca;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 pitada de noz moscada;
- 1/2 xícara de óleo;
- suco de 01 limão
- Tempero verde a gosto;
- Sal a gosto (pessoalmente não ponho sal, pois na farinha de rosca já em e no feijão, também).
Modo de fazer:
- Amasse com um garfo o feijão branco;
- Acrescente o óleo, o suco do limão e os temperos;
- Coloque a farinha de rosca;
- Amasse com a mão, até ficar uma massa gostosa de moldar;
- Forre uma assadeira grande com papel manteiga;
- Faça os hamburgeres na própria mão (pegue um pouco da massa, faça uma bola com as mãos e depois comprima essa bola com suas mãos) e distribua na assadeira;
- Aqueça o forno por 10 minutos, em 250ºC;
- Coloque os hambugeres para assar por 20 minutos, na mesma temperatura.
dica:
Substitua o feijão branco por lentilhas.