Ingredientes da massa:
- 01 batata grande cozida e amassada
- 02 xícaras de trigo
- 1/2 xícara de aveia
- 01 pitada de sal
- 02 colheres de azeite
Ingredientes do recheio:
- 01 tomate picadinho
- 01 xícara de tempero verde picado
- 1/4 de xícara de azeitonas picadas
- 01 pitada de orégano
- 01 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa, na ordem apresentada, e amasse com as mãos, até formar uma massa homogênea. A massa não ficou bem firme, mas ficou muito gostosa.
Pegue uma colherada de massa e abra com o auxílio de outra colher, coloque um pouco do recheio e feche com a outra colher, trazendo a massa para cobrir o recheio e depois de cobrir bem, coloque a fritar em óleo quente, no fogo baixo.
Sirva ainda quente! Bom apetite!
