Ingredientes:
- 05 cenouras sem casca, cozidas e amassadas;
- 02 ovos
- 01 pimentão picado em pedaços pequenos
- 01 colher de shoyo
- 02 tomates picados
- 02 xícaras de aveia em flocos grandes
- 01 xícara de farinha de tapioca ou farinha de rosca
- salsinha, sal e vinagre a gosto.
- óleo para fritar ou não, caso queira fazer em frigideira antiaderente ou assar.
- 02 ovos
- 01 pimentão picado em pedaços pequenos
- 01 colher de shoyo
- 02 tomates picados
- 02 xícaras de aveia em flocos grandes
- 01 xícara de farinha de tapioca ou farinha de rosca
- salsinha, sal e vinagre a gosto.
- óleo para fritar ou não, caso queira fazer em frigideira antiaderente ou assar.
Modo de fazer:
- Frite o pimentão com o shoyo e deixe esfriar um pouco;
- Misture todos os ingredientes com o auxílio de uma colher grande;
- Aqueça o óleo e vá formando os bifes
- Frite e retire o excesso de óleo com papel toalha;
- Sirva quente, com pão, arroz ou massas...
Caso opte por assar os bifes, acrescente óleo na massa, para evitar de ficar muito seco.