Bolo da Mãe

Ingredientes:

• 04 ovos
• 1/2 copo de óleo de milho
• 01 copo de água
• 01 xícara de açúcar ou adoçante culinário
• 03 xícaras de aveia
• 02 colheres de sopa de fermento químico
• Muitas ou poucas bananas

Modo de Fazer:

1. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, a água, o açúcar e a aveia;
2. Bata tudo em velocidade máxima;
3. Desligue o liquidificador e retire o copo da base
4. Ligue o forno em temperatura 200ºC, com a resistência de cima ligada, se tiver, e deixe aquecendo até a receita ficar toda pronta;
5. Descasque e pique as bananas em rodelas grandes;
6. Coloque as bananas sobre a massa, dentro do próprio copo do liquidificador desligado;
7. Em seguida coloque o fermento químico
8. Mexa tudo com cuidado, usando um garfo grande, do tipo de churrasco
9. Unte uma forma grande;
10. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos, aproximadamente.
11. Ao retirar do forno, pode colocar creme de leite por cima;

Bom apetite!